办理新的餐饮服务许可证（适合：新开的饭店、无证或过期经营的饭店）

1.首先需要下载或领取“餐饮服务许可证申请书”两份

2.需准备培训合格证书复印件两份

3.需准备所有从业人员健康证复印件两份（厨师和服务人员都需持有健康证）

4.“个体工商户名称预先核准通知书”复印件两份（去工商局办理），或工商营业执照复印件两份。

5.饭店法定代表人身份证复印件两份

6.餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议，如房屋属于乡镇大队，让其开出证明）

7.生活饮用水安全监测报告。（如使用自来水，只需拿收水费单据复印件两份，如自己打井使用的地下水，需拿地下水样本去冠县疾病预防控制中心做水质检测报告，如果可以使用，就拿水质检测报告复印件两份即可）

8.需自己制作食品加工流程图、地理位置图、经营场所设备布局和卫生设施示意图。（示例见 附件“许可申请范本”）

9.准备相关食品安全管理制度。（示例见 附件“餐饮服务食品安全若干管理制度及要求” ）

10.关键环节食品加工规程。（示例见 附件“关键环节食品加工规程”）

11.不属于被限定人员的声明。

12.需准备现有的未过期的“餐饮服务许可证”或“食品卫生许可证”或“卫生许可证”复印件两份.

13.各饭店根据自己饭店类型选择相应的规章制度。